摘要：“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，江西省共获颁农产品地理标志证书105份。本篇盘点...
“农产品地理标志”是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志。由国家农业农村部进行最终的审查、登记和颁证。截止目前，江西省共获颁农产品地理标志证书105份。
本篇盘点江西抚州市7个地标农产品（以下排名不分先后）：东乡甘蔗、东乡萝卜、黎川白茶、资溪白茶、东乡葛、麻姑米、南丰甲鱼。
NO.1
东乡甘蔗
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地理标志地域保护范围包括东乡区所辖小璜镇、孝岗镇、瑶圩乡、王桥镇、虎圩乡、邓家乡共计6个乡（镇）。地理坐标：东经116°20′15″-116°51′42″，北纬28°02′22″-28°30′50″之间。2018年9月5日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“东乡甘蔗”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：东乡甘蔗蔗茎青绿色、中大茎，节间圆筒形，芽卵圆形（或三角形），芽尖超过生长环，芽沟较明显，茎上蜡粉较薄，根点不明显，气根较少。叶鞘较易松开，脱叶性较好，鞘背光滑茸毛少，内外叶耳不明显。叶色淡绿色，叶姿稍开张。皮薄、肉脆、爽口、汁多、碎粒少。
（2）内在品质指标：东乡甘蔗含有还原糖≤ 2.2%，铁≥0.8毫克/千克，蔗糖≥12克/100克。
（3）安全要求：东乡甘蔗产地环境符合NY/T 5010《无公害农产品 种植业产地环境条件》要求。
NO.2
东乡萝卜
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地理标志地域保护范围包括东乡区王桥镇、孝岗镇、小璜镇、虎圩乡、红星垦殖场，圩上桥镇、占圩乡、邓家乡，杨桥殿镇共9个乡镇(场)。地理坐标：东经116°25′16″—116°45′31″，北纬28°10′16″—28°13′06″之间。2019年1月17日，中华人民共和国农业农村部批准对“东乡萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：植株长势中等，叶羽状分裂、边缘有锯齿缺刻。根肉质，长圆形，表皮光滑，白色，露出地面部分表皮青绿色。肉质根长26—36cm，横经6-8cm，单重1.0-1.5kg。肉质白色，肉质致密，甜脆无渣，水分充足，口感鲜美。可鲜食或加工。生育期100-120天，产量3000-5000kg/666.7㎡。
（2）内在品质指标（鲜品）：干物质 3.32-4.06%，蛋白质0.67-0.96%，维生素C 13.7-16.3mg/100g，粗纤维0.39-0.63%，锌3.0-4.5mg/kg,铁2.98-3.52mg/kg。
（3）质量安全规定：东乡萝卜生产过程中严格按NY/T2798《无公害农产品生产质量安全控制技术规范》执行。
NO.3
黎川白茶
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地理标志地域保护范围包括抚州市黎川县所辖华山镇、社苹乡、潭溪乡、日峰镇、宏村镇、德胜镇、厚村乡共计7个乡（镇）37个行政村。地理坐标：东经116°50′31″～117°04′59″，北纬27°07′47″～27°30′53″之间。2019年，中华人民共和国农业部批准对“黎川白茶”实施国家农产品地理标志登记保护。
产品特征
其形如兰花，色泽灰绿，叶缘垂卷，匀整洁净；冲泡后香味浓郁，汤感细腻，韵味绵长，是中国茶类中的特殊珍品。
NO.4
资溪白茶
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地理标志地域保护范围包括抚州市资溪县所辖鹤城镇、嵩市镇、高阜镇、马头山镇（除马头山自然保护区）、乌石镇、高田乡、石峡乡、马头山林场、高阜林场、陈坊林场、株溪林场、石峡林场共计12个乡镇（林场）62个行政村。地理坐标：东经116°46′26″～117°09′35″，北纬27°28′14″～27°40′22″之间。2012年01月18日，原国家质检总局批准对“资溪白茶”实施地理标志产品保护。
产品特征
（1）外在感官特征：芽叶色如玉霜，形似玉兰。泡制后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮。香气清香扑鼻。滋味进口鲜爽，回味甘甜。
（2）内在品质指标：水浸出物≥36%，氨基酸≥5.5%。
（3）安全要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
NO.5
东乡葛
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地理标志地域保护范围包括抚州市东乡区所辖詹圩镇、圩上桥镇、邓家乡、杨桥殿镇、小璜镇、珀玕乡、甘坑林场、王桥镇、瑶圩乡、黎圩镇共计10个乡镇（林场）99个行政村。地理坐标：东经116°20′15″～116°51′42″，北纬28°02′22″～28°30′50″之间。2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“东乡葛”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
东乡葛植株蔓生，生长势强，葛藤长5m～6m，粗1.4cm～1.8cm；叶为三出复叶，互生。块根长纺梭形，表皮淡褐色；一年生块根长45cm～55cm,粗12cm～16cm，重1.5kg～2.5kg；肉质乳白色，口感清爽细嫩，带糯性，微甜、清香。可鲜食、加工。
NO.6
麻姑米
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地理标志地域保护范围包括抚州市南城县所辖万坊镇、建昌镇、株良镇、里塔镇、徐家镇共计5个镇78个行政村。地理标志：东经116°24′42″～116°57′24″，北纬27°18′51″～27°47′49″之间。2019年，中华人民共和国农业部正式批准对“麻姑米”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
麻姑米粒外形短圆，米色银白，形似珍珠。麻姑米煮饭易熟，松软而韧，具有胶质，营养醇香。煮粥稠而不黏。加工的米粉，细嫩条直，洁白透明，韧滑香郁。麻姑米是为历代宫廷贡米而享誉天下。
NO.7
南丰甲鱼
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地理标志地域保护范围包括南丰县太和镇、桑田镇、洽湾镇、白舍镇、琴城镇、市山镇、紫霄镇、莱溪乡、付坊乡、太源乡、东坪乡、三溪乡，共计12个乡镇38个行政村。地理坐标:东经116°26"10＂-116°42"11＂，北纬27° 01"15＂-27°16"25＂之间。2020年12月，中华人民共和国农业部正式批准对“南丰甲鱼”实施农产品地理标志登记保护。
产品特征
（1）外在感官特征：南丰甲鱼头大、吻尖、颈粗，下唇较厚。体型为椭圆型，背部平坦，背脊突出不明显，色泽光亮，呈青黄色。腹部乳白色，腹甲骨契型。裙边宽厚，近尾端略尖。四肢粗壮，爪基部粗大，略弯曲。5龄甲鱼年产蛋量可达150枚以上。肉质细嫩，裙边韧性强，富有弹性。汤汁清澈味道清香。
（2）内在品质指标：粗脂肪≤1.20%；蛋白质≥15.8%；氨基酸≥14.2%。
（3）产品质量安全规定：南丰甲鱼符合NY/T1050《绿色食品 龟鳖类》要求。
图片及数据信息来源于：全国农产品地理标志查询系统官网
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